丝瓜炒油条

早就想吃这道菜了,丝瓜是自己家种的,纯绿色的蔬菜,可惜油条是外面买的,因为我还不会自己做油条呢,偶尔买一次解解馋吧。

【食材与调料】
【主料】丝瓜150g,油条3根
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蒜适量,红辣椒适量

【制作步骤】
丝瓜炒油条 1.丝瓜一根洗净削皮,
丝瓜炒油条 2.切成滚刀块,
丝瓜炒油条 3.油条切成小块,
丝瓜炒油条 4.锅里放适量的油,
丝瓜炒油条 5.油热后,倒入油条翻炒,
丝瓜炒油条 6.炒至油条表面焦脆就盛出备用,
丝瓜炒油条 7.再倒入丝瓜翻炒,
丝瓜炒油条 8.加适量的水炒一分钟,
丝瓜炒油条 9.倒入油条炒,
丝瓜炒油条 10.加适量的盐,
丝瓜炒油条 11.炒匀即可关火出锅。

【丝瓜炒油条做法小贴士】
煎过的油条口感是脆脆的,如果喜欢那种软软口感的,可不必煎,直接炒即可。

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