最近吃烘焙吃多了,需要料理一下喝点滋补的粥养养肠胃,感觉身体都在上火。还是粥和豆浆最养生了,于是周末就抛弃了高压锅用煮锅煮了点粥真的比高压锅好喝许多的。 |
【食材与调料】
【主料】紫糯米100g,红米100g,燕麦100g |
【辅料】红枣适量,盐适量,水1000ml |
【制作步骤】
1.准备好需要煮粥的米 | |
2.用厨房秤称量一下,然后浸泡2h | |
3.锅中准备开水下入泡好的米,大火煮开,中火煮30min | |
4.然后要站在锅边用勺子搅拌,不然容易糊锅的,加入几颗红枣 | |
5.装入碗中,红红的稠稠的粥就煮好了,配上凉菜早餐开吃吧 |
【养生滋补粥做法小贴士】
小贴士1:煮粥的米提前浸泡,如果忘记了可以用开水淘米 2:煮开后可以加入一点油和盐,加速粘稠 |