| 肉螺是阿拉宁波人经常吃的一种小海鲜，肉螺的肉丰腴细腻，味道鲜美，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉螺255g |
| 【辅料】姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：肉螺（已清洗）、姜片、葱段 |
 | 2.随后，在锅中搁入姜片，加适量的盐。 |
 | 3.接着，下入已清洗好的肉螺，加适量的料酒。 |
 | 4.加适量的清水煮开，煮上2——3分钟. |
 | 5.然后，搁入葱段，即可。 |
 | 6.出锅，装盘。 |
【盐水肉螺做法小贴士】
| 此菜没什么技巧，肉螺煮至的时间不要过长。 |
