【盐水毛豆】---健康零食、下酒佳肴 |
【食材与调料】
【主料】毛豆500g |
【辅料】陈皮适量,盐适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.主料:洗净鲜毛豆。 辅料:盐、葱段、姜片、陈皮各适量 | |
2.锅中加水,放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。 | |
3.然后放入毛豆、葱段。 | |
4.大火烧开。 | |
5.改用小火煮10分钟。 | |
6.放入适量盐。 | |
7.再煮1分钟左右,即可关火。自然冷却后,浸泡1--2小时,使其入味。 | |
8.捞出装盘即可食用。 |
【盐水毛豆做法小贴士】
浸泡时间长一些,保证入味。 |
【盐水毛豆】---健康零食、下酒佳肴 |
【主料】毛豆500g |
【辅料】陈皮适量,盐适量,葱适量,姜适量 |
1.主料:洗净鲜毛豆。 辅料:盐、葱段、姜片、陈皮各适量 | |
2.锅中加水,放入姜片、陈皮烧开后煮5分钟。 | |
3.然后放入毛豆、葱段。 | |
4.大火烧开。 | |
5.改用小火煮10分钟。 | |
6.放入适量盐。 | |
7.再煮1分钟左右,即可关火。自然冷却后,浸泡1--2小时,使其入味。 | |
8.捞出装盘即可食用。 |
浸泡时间长一些,保证入味。 |