| 儿子很喜欢喝粥，经常制作各种粥，这次的鱼片粥，味道很好，喝了好几碗 |
【食材与调料】
| 【主料】大米150g，鱼片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，胡椒粉适量，料酒适量，干淀粉适量，鸡蛋清适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼片成鱼片，洗净后加入盐、胡椒粉、料酒 |
 | 2.加入鸡蛋清 |
 | 3.加入干淀粉，用手抓拌均匀 |
 | 4.放置一边腌一会 |
 | 5.砂锅中放入清水，烧开后，把淘洗干净的大米倒入砂锅中 |
 | 6.大火烧开后改小火慢慢的熬 |
 | 7.熬至大米烂熟粘稠之时，放入鱼片煮开 |
 | 8.放入适量的盐和胡椒粉调味，用小香葱点缀一下 |
【鱼肉粥做法小贴士】
| 砂锅水开后再放入大米，不容易粘锅 |
