| 喜欢吃各种饺子，烫面蒸饺是其中一种吃法。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300克 |
| 【辅料】大葱半根，盐适量，香油适量，蚝油适量，老抽适量，生抽适量，鸡蛋1个，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉洗净切块，用搅拌机绞碎。 |
 | 2.拌馅，加入葱花，各种调料，搅拌均匀。 |
 | 3.和面，烫面，和成面团，饧发十五分钟。 |
 | 4.擀皮。 |
 | 5.包馅，包成柳叶形状。 |
 | 6.蒸，开锅后十五分钟蒸熟。 |
 | 7.成品。 |
【羊肉烫面蒸饺做法小贴士】
| 小贴士烫面蒸饺用了开水和凉水，属于半烫面，这样的好处就是既有凉水和面的筋道又有烫面的柔软。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【羊肉烫面蒸饺做法小贴士】
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