| 这道菜是我老公发明的，之前家里吃火锅，剩下了羊肉片，老公就把羊肉片和白菜一起炒，没想到炒出来味道非常好，羊肉不擅，还很嫩，很鲜，今天家里正好有圆白菜，我就拿来和圆白菜一起炒，没想到味道一样那么好。大家快来试试吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉片250g，圆白菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，花椒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好葱、干辣椒、花椒。 |
 | 2.圆白菜切丝洗净备用。 |
 | 3.锅中放入适量橄榄油，中火放入葱、干辣椒、花椒翻炒，炒出香味。 |
 | 4.然后放入圆白菜翻炒。 |
 | 5.待圆白菜炒软，再放入羊肉片。 |
 | 6.将羊肉片和圆白菜翻炒均匀，放入适量海鲜酱油、盐翻炒均匀即可关火。 |
【羊肉炝包菜做法小贴士】
| 1.这道菜放入花椒，可以更好的去除羊肉的膻味。 2.后放羊肉是为了不让羊肉变老，还可以先用油炒熟羊肉片盛出，然后再炒圆白菜，圆白菜炒熟放入羊肉片翻炒也可。不过这样就要多放一次油，我一直提倡健康，所以只放一次油炒。 |
