| 羊肉要提前泡上 |
【食材与调料】
【主料】羊肉适量 |
| 【辅料】红枣五颗，枸杞一小把，桂皮一块，生姜三片，葱段一段，八角两个，当归一片 |
【制作步骤】
 | 1.锅中加入清水，一次加够，中途不要再加水了，放入提前一个小时泡洗好的羊肉，加入辅料表上的所有辅料大火烧开，撇去浮沫，转小火炖两个小时左右，肉能轻松用筷子扎透为止。 |
 | 2.粉丝泡好 |
 | 3.木耳和干黄花泡好洗净备用。 |
 | 4.馍切成小块备用 |
 | 5.锅里加入羊肉汤放入切好的木耳干黄花。 |
 | 6.放入切好的馍块。 |
 | 7.馍煮透以后放入泡好的粉丝，加入五香粉，鸡精，胡椒粉，盐调味。 |
 | 8.调好味后，把捞出的煮熟的羊肉切片放锅里。 |
 | 9.最后放入香菜。 |
 | 10.配上自家腌制的糖蒜，开吃吧? |
【羊肉泡馍做法小贴士】
