羊肉米粉,羊肉米粉的做法 - 阳康菜谱网羊肉米粉做法大全

冬天来了我的最爱就是吃羊肉汤米粉，喝汤吃粉全身都暖暖的，有营养还暖和一天都不觉得冷，什么汤早餐都可以吃米粉，红烧的牛肉，炖的鸡汤，排骨汤都可以。所以天冷了我爱炖汤吃米粉吃面都可以也很方便。

【食材与调料】

【主料】米粉300g，羊肉500ml

【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，葱花适量，小米辣适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.用大锅烧开水后关火，放进要泡的干米粉。泡15分钟后捞出清水洗净。
	2.洗净后的米粉用清水漂好备用。
	3.炖好羊肉汤备用。我是在市场买的半成品回家，把羊肉加油爆炒后加骨头汤大火煮开加香料而成的。
	4.小米辣，香菜切碎，葱切花备用。
	5.抓半蓝米粉锅里水开后上下提几下，吃得软点就多提几下。（我们叫冒米粉，吃得软多冒几下）
	6.冒好的米粉放进碗里加羊肉汤和盐加点鸡精调味。
	7.撒上葱花香菜小米辣，即可。如果喜欢吃辣的可放点红油。

【羊肉米粉做法小贴士】

1。羊肉加油爆炒香加骨头汤大火煮沸，吃面，吃粉，煮萝卜都特好吃又有营养。
2。红烧好的牛肉也可以这样吃粉，或骨头汤，鸡汤都可以这样吃。

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红菇煮鸡

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。