椰茸红豆沙

喜欢椰子香香的,买了个新奇玩意儿椰奶冻,吃完好吃的冻冻剩下椰子壳及椰肉,必须不能扔掉。想想办法吃掉它!利用它!

【食材与调料】

【主料】红豆1杯,椰茸适量g
【辅料】黄油适量g,砂糖适量g

【制作步骤】
椰茸红豆沙 1.红豆泡过。压锅压软。
椰茸红豆沙 2.一半压成泥。一半留用。
椰茸红豆沙 3.刮椰茸。
椰茸红豆沙 4.混合。
椰茸红豆沙 5.热锅入1公分厚黄油。
椰茸红豆沙 6.融化后加适量砂糖炒化。
椰茸红豆沙 7.倒入混合物炒匀。
椰茸红豆沙 8.加入剩下的豆粒。
椰茸红豆沙 9.炒至沙沙的。
椰茸红豆沙 10.盛出放量密封放入冰箱。随用。

【椰茸红豆沙做法小贴士】
小贴士也许有的红豆煮完会苦。很苦。那应该是表皮苦。我就连续烫了5次。结果,还真是烫掉了苦味。。

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