用毛豆榨汁之后,剩余的豆渣舍不得扔到,那可是很好的植物蛋白啊,所以就做了个豆渣饼,绿色的小饼,吃起来有豆子的香味。 不用放油,只需加少少的糖,真正绿色健康! |
【食材与调料】
【主料】豆渣150g |
【辅料】糯米粉适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.榨汁剩余的豆渣 | |
2.加入少许糖,糯米粉 | |
3.调成浓稠状 | |
4.用勺子挖一勺放入锅中,煎到饼身成型,翻面 | |
5.出锅 |
【绿色豆渣饼做法小贴士】
要用小火,豆渣比较容易焦。 |
用毛豆榨汁之后,剩余的豆渣舍不得扔到,那可是很好的植物蛋白啊,所以就做了个豆渣饼,绿色的小饼,吃起来有豆子的香味。 不用放油,只需加少少的糖,真正绿色健康! |
【主料】豆渣150g |
【辅料】糯米粉适量,糖适量 |
1.榨汁剩余的豆渣 | |
2.加入少许糖,糯米粉 | |
3.调成浓稠状 | |
4.用勺子挖一勺放入锅中,煎到饼身成型,翻面 | |
5.出锅 |
要用小火,豆渣比较容易焦。 |