绿色豆渣饼

用毛豆榨汁之后,剩余的豆渣舍不得扔到,那可是很好的植物蛋白啊,所以就做了个豆渣饼,绿色的小饼,吃起来有豆子的香味。 不用放油,只需加少少的糖,真正绿色健康!

【食材与调料】
【主料】豆渣150g
【辅料】糯米粉适量,糖适量

【制作步骤】
绿色豆渣饼 1.榨汁剩余的豆渣
绿色豆渣饼 2.加入少许糖,糯米粉
绿色豆渣饼 3.调成浓稠状
绿色豆渣饼 4.用勺子挖一勺放入锅中,煎到饼身成型,翻面
绿色豆渣饼 5.出锅

【绿色豆渣饼做法小贴士】
要用小火,豆渣比较容易焦。

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杨婷婷 杨婷婷
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