| 紫菜是一种生长于浅海岩石上的藻类，通常为紫色，故名紫菜。紫菜可以入药，有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效多吃紫菜对身体好。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼饼100g，紫菜20g，虾皮10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜2片 |
【制作步骤】
 | 1.鱼饼100克，姜2片，虾皮，紫菜一块。 |
 | 2.紫菜洗之前用火烤下，这样可以祛除腥味。 |
 | 3.紫菜泡洗干净泥沙。 |
 | 4.虾皮泡洗净。 |
 | 5.锅里放适量清水，鱼饼切片，姜一起煮开。 |
 | 6.放紫菜煮开5分钟。 |
 | 7.放入虾皮继续煮开放盐调味即可。 |
【鱼片虾皮紫菜汤做法小贴士】
| 紫菜烤过 不会腥 |
