| 油泼面的地位不可取代 |
【食材与调料】
【主料】面200g，菜心100g，油20g |
| 【辅料】盐适量，花椒粉1g，辣椒粉1g，生抽适量，香油1g，葱末适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里加少许盐，用温水活成稍硬的面团备用。 |
 | 2.菜心洗净，葱和蒜切末。 |
 | 3.面擀成片切成宽条 |
 | 4.拉成宽条 |
 | 5.下到开水锅里 |
 | 6.面快熟时加入菜心 |
 | 7.把煮熟的面和菜装到碗里，撒上各种调料。 |
 | 8.用烧开的热油浇一下。听着滋拉滋拉的响声就馋了。 |
【油泼面做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【油泼面做法小贴士】
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