油泼面

油泼面油而不腻!!

【食材与调料】

【主料】圆面条适量
【辅料】花生适量,菠菜适量,蒜适量,葱适量,蚝油适量,鸡粉适量,油适量,味极鲜适量,陈醋适量

【制作步骤】
油泼面 1.生花生准备好
油泼面 2.葱蒜准备好
油泼面 3.菠菜洗净
油泼面 4.油热放花生炸香,要小火,要不容易糊掉
油泼面 5.炸好花生捣碎
油泼面 6.烧水下面条,趁煮面条的时候先配汤汁
油泼面 7.把蚝油.陈醋.味极鲜.鸡粉.盐.香油调成汤汁
油泼面 8.蒜拍碎切末,葱切末
油泼面 9.把煮好的面条捞到碗里
油泼面 10.把葱蒜放在上面,加入调味料
油泼面 11.油烧热浇在葱蒜上面拌匀,上面放上花生碎
油泼面 12.完成

【油泼面做法小贴士】
小贴士蒜拍碎在切末,油要烧很热,要不葱蒜的香味激不出来!!

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