玉米紫薯糖水

上菜市,发现甜玉米很便宜,又买了6个回来,冰箱原来的2个就要尽快消灭掉了,于是早上和紫薯一起,煮了一大锅,香甜软糯的紫薯,超级好吃!没想到这个紫薯的颜色这么深,煮出来的水几乎就是紫黑色的了,图片没有过多的后期调整,只做了锐化处理,所以大家看到的颜色就是最真实的了。

【食材与调料】

【主料】紫薯2个,玉米2个
【辅料】清水适量,黄糖片适量,姜适量

【制作步骤】
玉米紫薯糖水 1.紫薯去皮切方块
玉米紫薯糖水 2.玉米剥粒后洗干净
玉米紫薯糖水 3.将紫薯倒入锅中
玉米紫薯糖水 4.倒入玉米粒
玉米紫薯糖水 5.放几片姜
玉米紫薯糖水 6.注入适量的清水,大火烧开后转中小火
玉米紫薯糖水 7.期间开盖捞出浮沫
玉米紫薯糖水 8.煮至紫薯8分熟后,放入黄糖,直至黄糖融化即可熄火

【玉米紫薯糖水做法小贴士】
小贴士玉米很容易煮熟,所以只要紫薯煮到外面绵软内里粉实就可以下黄糖了,煮至黄糖融化就可以了。

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