上菜市,发现甜玉米很便宜,又买了6个回来,冰箱原来的2个就要尽快消灭掉了,于是早上和紫薯一起,煮了一大锅,香甜软糯的紫薯,超级好吃!没想到这个紫薯的颜色这么深,煮出来的水几乎就是紫黑色的了,图片没有过多的后期调整,只做了锐化处理,所以大家看到的颜色就是最真实的了。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯2个,玉米2个 |
【辅料】清水适量,黄糖片适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.紫薯去皮切方块 | |
2.玉米剥粒后洗干净 | |
3.将紫薯倒入锅中 | |
4.倒入玉米粒 | |
5.放几片姜 | |
6.注入适量的清水,大火烧开后转中小火 | |
7.期间开盖捞出浮沫 | |
8.煮至紫薯8分熟后,放入黄糖,直至黄糖融化即可熄火 |
【玉米紫薯糖水做法小贴士】
小贴士玉米很容易煮熟,所以只要紫薯煮到外面绵软内里粉实就可以下黄糖了,煮至黄糖融化就可以了。 |