儿子喜欢吃汤圆,所以有时候会和他一起做,当是亲子活动啊,哈哈!做好的汤圆放冰箱冷冻,随吃随取,很方便的啊!其实汤圆制作非常简单,温水和糯米粉即可,喜欢吃南瓜的加南瓜泥和,紫薯泥和也可以,任君喜好,变化百千啊!之前煮了野米,就试着合在一起做个糖水喝了,呵呵,不错的~!还可以加牛奶,椰浆,风味更好!野米的煮法可以参考:http://www.haodou.com/recipe/778160 |
【食材与调料】
【主料】南瓜汤圆150g,野米100g |
【辅料】冰糖适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.南瓜汤圆是平时做好放冰箱冷冻的,随时随取,你也可以用买来的别的口味的; | |
2.锅里煮开水,水开下汤圆; | |
3.当汤圆浮起时代表熟了,倒入煮好野米;野米的煮法可以参考:http://www.haodou.com/recipe/778160 | |
4.加入适量的冰糖调味,煮至糖化; | |
5.这时候鸡蛋一枚打散成蛋液; | |
6.当汤圆浮起,糖也化了的时候; | |
7.淋入鸡蛋液,顺时针搅一下即可! |
【野米煮南瓜汤圆做法小贴士】
小贴士可以用买来的自己喜欢的汤圆,其实汤圆制作非常简单,温水和糯米粉即可,喜欢吃南瓜的加南瓜泥和,紫薯泥和也可以,任君喜好! |