| 玉米渣所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。 |
【食材与调料】
【主料】玉米渣80g |
| 【辅料】水1100ml |
【制作步骤】
 | 1.食材：玉米渣。 |
 | 2.玉米渣用清水洗净。 |
 | 3.放入豆浆机的桶里。 |
 | 4.按刻度放上你要米糊浓度的水量。 |
 | 5.豆浆机接通电源，选择米糊按钮，启动豆浆机开始工作。 |
 | 6.米糊做好了，拔下电源，取出机头。 |
 | 7.米糊倒入碗里即可食用。 |
【玉米渣米糊做法小贴士】
| 小贴士煮好的米糊可以放入糖或是蜂蜜。 |
