天气开始转暖,又开始了吃粥的季节,来碗玉米猪骨粥吧! |
【食材与调料】
【主料】猪骨300g |
【辅料】玉米3条,米1杯,盐适量 |
【制作步骤】
1.玉米去衣去须洗干净。 | |
2.切成小段 | |
3.猪骨洗干净剁成块。 | |
4.锅中煮水,水开后将猪骨放入锅中稍煮去血沫。拿出来用温水冲洗。 | |
5.淘好米并洗干净。 | |
6.将玉米段、猪骨和米放入锅中。 | |
7.加入适量的水,开大火煮开后转小火煮约20分钟至米饭熟透。 | |
8.下适量的盐调味即可开吃了。 |
【玉米猪骨粥做法小贴士】
小贴士1、猪骨要用热水煮1-2分钟去血沫,并用温水冲洗。 2、将所有材料放入锅中后,加入的水量,需比材料高出大约一倍,这样煮出的粥才不会太稠。 |