玉米小饼稀饭

北方人爱吃玉米稀饭、玉米咸饭、玉米饼之类的,我今天做的是拍玉米饼稀饭。

【食材与调料】
【主料】玉米面250g
【辅料】开水适量,冷水100ml

【制作步骤】
玉米小饼稀饭 1.把玉米面用开水烫熟和一和。
玉米小饼稀饭 2.用手拍成小饼。
玉米小饼稀饭 3.和好的玉米面拍成小饼,入开水锅中烧开。
玉米小饼稀饭 4.烧开以后,再用冷水调好50克的玉米面搅拌好入开水锅中烧开就可以了。

【玉米小饼稀饭做法小贴士】
玉米面一定要用开水烫过再拍成小饼。

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安琪 安琪
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