就是喜欢带皮的蹄膀,那层皮炖得糯糯的,美味又美容~~ |
【食材与调料】
【主料】带皮蹄膀,嫩玉米,木耳 |
【辅料】盐,鸡精,料酒,姜 |
【制作步骤】
1.蹄膀洗净后入沸水,放料酒、姜、煮半小时去血水。 | 2.玉米切段,木耳泡发。 | 3.取压力锅,水浸没蹄膀,加入料酒、姜片,放入玉米和木耳煮至酥烂(约25~30分钟),待锅内压力放完后开盖加盐、鸡精调味。 |
【玉米木耳蹄膀汤做法小贴士】
就是喜欢带皮的蹄膀,那层皮炖得糯糯的,美味又美容~~ |
【主料】带皮蹄膀,嫩玉米,木耳 |
【辅料】盐,鸡精,料酒,姜 |
1.蹄膀洗净后入沸水,放料酒、姜、煮半小时去血水。 | 2.玉米切段,木耳泡发。 | 3.取压力锅,水浸没蹄膀,加入料酒、姜片,放入玉米和木耳煮至酥烂(约25~30分钟),待锅内压力放完后开盖加盐、鸡精调味。 |