玉米两面枣糕

家里买的枣子有点多了,我今天把它打磨成枣泥,放入玉米面和白面中,再放入一些酵母,做成了两面的发糕。味道特别好。

【食材与调料】

【主料】玉米面100g,白面100g,枣100g
【辅料】绵白糖适量,酵母5g,豆渣适量

【制作步骤】
玉米两面枣糕 1.小枣洗净
玉米两面枣糕 2.去掉核
玉米两面枣糕 3.放入料理机打磨
玉米两面枣糕 4.打好的枣泥
玉米两面枣糕 5.豆渣是黄豆和黑豆的,我只用了一半
玉米两面枣糕 6.玉米面和白面准备好
玉米两面枣糕 7.放入5克酵母
玉米两面枣糕 8.放入一大勺的白糖
玉米两面枣糕 9.搅拌均匀
玉米两面枣糕 10.放入枣泥和豆渣
玉米两面枣糕 11.和成软和的面团
玉米两面枣糕 12.发酵
玉米两面枣糕 13.发好的 再放入一点碱面
玉米两面枣糕 14.放入蒸锅中 再放一会儿大火烧开 中火蒸15分钟
玉米两面枣糕 15.蒸好的
玉米两面枣糕 16.切块就可以吃了

【玉米两面枣糕做法小贴士】
小贴士无

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张丽 张丽
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