| 家人都蛮喜欢吃炉果的，这次烤时加了一部分燕麦片，并且去除了小苏打，只用了泡打粉，烤出来香酥的口感不变，吃着还有点像粗粮饼干的感觉。【燕麦的功效与作用】1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧; 4.燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉150g，燕麦片50g，色拉油80g，鸡蛋50g，绵白糖50g |
| 【辅料】泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.燕麦片用料理机磨成粉， |
 | 2.盆中加入色拉油，绵白糖、鸡蛋和泡打粉， |
 | 3.用打蛋器快速搅拌至粘稠， |
 | 4.筛入低筋面粉，倒入燕麦粉， |
 | 5.用筷子拌匀后，用手稍揉成团，静置10分钟， |
 | 6.将醒好的面团，夹在保鲜膜中间，擀成0.5厘米左右的面片， |
 | 7.涂上蛋液，撒上芝麻， |
 | 8.用刮板切成小块， |
 | 9.码入烤盘， |
 | 10.入烤箱，中层，上下火，170度，烤15分钟即可。 |
【燕麦炉果做法小贴士】
| 面团要轻揉，切勿久揉，不然影响烤出来的口感。 |
