【食材与调料】
【主料】玉米面200克,小麦面60克,黑芝麻糊40克,牛奶100ml |
【辅料】安琪3克,白砂糖少许 |
【制作步骤】
1.把安琪用温水沏好、准备好容器把玉米面、小麦面、黑芝麻糊、牛奶放入容器中、用安琪沏的水开始揉面、揉到这个状态就可以了! | |
2.放置1.30小时、待醒发好、 | |
3.醒发好后 | |
4.弄成这样大小的面团 | |
5.左手按住面团、右手拖着面团 | |
6.最后弄成这个样子 | |
7.放在屉板上5分钟后 | |
8.上锅蒸15分钟即可 |
【玉米黑芝麻面窝头做法小贴士】
【主料】玉米面200克,小麦面60克,黑芝麻糊40克,牛奶100ml |
【辅料】安琪3克,白砂糖少许 |
1.把安琪用温水沏好、准备好容器把玉米面、小麦面、黑芝麻糊、牛奶放入容器中、用安琪沏的水开始揉面、揉到这个状态就可以了! | |
2.放置1.30小时、待醒发好、 | |
3.醒发好后 | |
4.弄成这样大小的面团 | |
5.左手按住面团、右手拖着面团 | |
6.最后弄成这个样子 | |
7.放在屉板上5分钟后 | |
8.上锅蒸15分钟即可 |