| 把吃剩下的黑芝麻糊用来发面做成花卷很好吃，这样既可以补充一些微量元素还可以解决了吃剩下的芝麻糊。黑芝麻营养价值很高，补肾的效果非常好，经常食用可以改善白头发的形成。我经常在家里用豆浆机做黑芝麻糊喝里面放一些冰糖喝起来口感很好，比在超市买的黑芝麻糊便宜了很多，还达到了货真价实省银子的目的，很值得提倡。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉500g，黑芝麻糊300g |
| 【辅料】黑芝麻30g，酵母8g |
【制作步骤】
 | 1.面粉、黑芝麻糊备好 |
 | 2.把酵母倒入黑芝麻糊中搅拌均匀，在缓缓的倒在面粉中拌成雪花状 |
 | 3.和好的面团放入盆中等待醒发； |
 | 4.发好的面上面有很多的蜂窝 |
 | 5.在面板上揉成两个面团； |
 | 6.备好的食用油和炒熟的黑芝麻； |
 | 7.擀成长方形状 |
 | 8.在擀好的面皮上用刷子涂油 |
 | 9.在撒上黑芝麻 |
 | 10.从底下开始往上卷 |
 | 11.卷好的面卷用刀切成大小均匀的段 |
 | 12.两个摞在一起 |
 | 13.用筷子在中间压一下 |
 | 14.放入笼屉中醒发10分钟后就可以在放好冷水的锅里开大火蒸了； |
 | 15.蒸15分钟后在虚5分钟取出 |
【杂粮黑芝麻花卷做法小贴士】
| 用黑芝麻糊发的面像面包一样萱软很好吃，我经常做。这样就可以多吃一些黑色的食品了。可以补肾特好。 |
