| 经常在网上看见美味的蛋糕，却苦于家中没有蛋糕机、烤箱，难以将美味做出。不过，现在不用发愁了，用蒸锅也能轻松做出美味蛋糕！ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米面40g，低筋面粉100g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】白醋少许，白砂糖适量，食用油少许 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋打发泡（加入白醋，使打发的泡沫不易消去）。 |
 | 2.白糖要依次加入，使蛋液与白糖充分融合。 |
 | 3.依次加入玉米面、低筋面粉。 |
 | 4.用炒菜的方式上下翻动面糊，不要左右搅拌。 |
 | 5.将食用油均匀涂满容器内壁。 |
 | 6.上蒸锅蒸二十分钟即可。 |
【玉米海绵蛋糕做法小贴士】
| 在翻动好的面糊中加入少许食用油，可以使蛋糕口感更加细腻。 |
