油焖大虾

虾因为开了虾背,汤汁都进虾里,非常入味,而虾本身就大,一进口都是肉,都是高蛋白, 爽

【食材与调料】

【主料】虾
【辅料】料酒,姜丝

【制作步骤】
油焖大虾 1.虾洗干净,用牙签在第二节那挑虾线,注意虾肚那里也有虾线
油焖大虾 2.在虾背切一刀
油焖大虾 3.切姜丝与葱丝
油焖大虾 4.热锅放姜丝与虾
油焖大虾 5.翻炒,虾很快变颜色,再放半碗水,加盖焖
油焖大虾 6.水干加葱丝,装盘

【油焖大虾做法小贴士】

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王芹 王芹
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