此汤是粗粮和豆制品与蔬菜的绝佳组合 豆腐、菠菜、胡萝卜都极其有营养 玉米面也含有丰富的营养素,是糖尿病人的适宜佳品 在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一 有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点 人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡 |
【食材与调料】
【主料】玉米面50g,豆腐20g,胡萝卜15g,火腿20g,菠菜1棵 |
【辅料】青豆适量,盐适量,蔬菜鸡精少许 |
【制作步骤】
1.将玉米面盛入大碗中 | |
2.用水搅拌均匀后,下锅中加水煮开 | |
3.煮玉米面的过种中,将豆腐切方丁 | |
4.胡萝卜洗净切丁 | |
5.火腿切丁 | |
6.菠菜洗净,将菠菜梗与菠菜叶分开 | |
7.成品青豆取适量备用 | |
8.玉米面煮开后,先下豆腐块煮20分钟左右 | |
9.倒入火腿丁略煮 | |
10.再倒入青豆 | |
11.将胡萝卜丁放入 | |
12.先将菠菜茎放入 | |
13.再放菠菜叶略煮片刻,最后加盐、蔬菜鸡精调味即可 |
【玉米豆花汤做法小贴士】
大家可以根据自己的喜好来添加材料 |