| 喝粥的时候这种小咸菜是最好的选择，有次去朋友家玩，他妈妈腌的萝卜干很好吃，问了问，怎么做的，回来也试着做了，味道真不错 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜干300g |
| 【辅料】白砂糖适量，盐适量，味精适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.晒好的萝卜干用热水泡软 |
 | 2.放入盐 |
 | 3.放入糖， |
 | 4.放入味精搅拌均匀，使糖，盐，味精都融化 |
 | 5.放入生抽 |
 | 6.放入辣椒粉 |
 | 7.再次搅拌均匀， |
 | 8.用保鲜袋封口，腌两天即可， |
 | 9.食用的时候放上适量的香油即可 |
【腌萝卜干做法小贴士】
| 盐要稍稍多放一点，就是放久了也不容易坏 |
