阳江佐粥小菜--豆豉炒

瓜咸是甜瓜用盐腌过后再晒干而成的,所以本身很咸,煮之前要用水泡久一点

【食材与调料】

【主料】瓜咸10g
【辅料】油1勺

【制作步骤】
阳江佐粥小菜--豆豉炒 1.瓜咸用水先洗一下
阳江佐粥小菜--豆豉炒 2.再斜切片,然后用水泡着,多换几次水
阳江佐粥小菜--豆豉炒 3.豆豉用水冲一下
阳江佐粥小菜--豆豉炒 4.热锅倒少许油,把瓜咸沥干水分倒入锅内,小火慢慢炒一分钟左右
阳江佐粥小菜--豆豉炒 5.把豆豉放进去炒两三分钟即可

【阳江佐粥小菜--豆豉炒做法小贴士】

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