椰浆西米红豆沙

最近吃甜品吃上瘾了,西米,红豆,绿豆买很多,想吃就动手做,反正有压力锅,做起来方便,西米可以做哈放冰箱,也方便。 我公公婆婆除吃三餐,真的很少会见她做其他吃,如果想吃就是我动手的。因为我感觉我做出来更美味啊,哈哈。每次做好我都会拿2碗给他们先吃,然后我就去拍照,拍完再慢慢吃。拍照的老公一份我一份,有时宝宝来跟我抢,宝宝特喜欢我拍照这些成品的,另外给他就是不愿意。 夏天不一定要吃冷的才解暑,热一样很棒,比较吃多冷身体会不舒服,我老公就是个例子,吃多冷人就湿气重,所以我都给他做热。这次加椰浆跟西米,西米Q,椰浆香浓,很搭。

【食材与调料】
【主料】红豆500g
【辅料】椰浆适量,西米适量,冰糖适量

【制作步骤】
椰浆西米红豆沙 1.红豆洗净浸泡一小时。
椰浆西米红豆沙 2.倒入压力锅加适量清水。
椰浆西米红豆沙 3.盖好盖子,扭至煮豆位置,30分钟。
椰浆西米红豆沙 4.煮好后加入冰糖调味。
椰浆西米红豆沙 5.西米倒入杯子。
椰浆西米红豆沙 6.倒入7分满红豆沙。
椰浆西米红豆沙 7.倒入椰浆。
椰浆西米红豆沙 8.吃时候拌匀吃就可以了。

【椰浆西米红豆沙做法小贴士】
椰浆本身是没有甜味的,所以红豆沙要先加糖。

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