牛奶做出来的吐司很松软哦,像棉花糖一样(*^__^*) ~ |
【食材与调料】
【主料】面包粉245g,温牛奶120ml,鸡蛋1个,绵白糖40g,酵母3g,橄榄油30g |
【辅料】盐2g |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.将牛奶倒入面包桶 | |
3.打入鸡蛋 | |
4.在面包桶的一角放盐 | |
5.另一角放糖 | |
6.加入橄榄油 | |
7.倒入面粉,争取让面粉全部盖住液体 | |
8.面粉上挖一个小洞,倒入酵母 | |
9.把面包桶放入面包机 | |
10.选择“欧式/柔软”程序,500g,中色 | |
11.启动后可以用筷子把周围的面粉拨到面团里 | |
12.柏翠PE9500WT面包机还可以手机同步控制哦 | |
13.面包出炉了 | |
14.可以切片,抹上果酱吃~ |
【一键式吐司做法小贴士】
小贴士1.本着先放液体,后放粉类,最后放酵母的原则,不要让酵母粉与盐和糖接触; 2.牛奶用温的效果好; 3.面包自然晾凉后,记得用保鲜袋包裹起来,这样方便面包回软,同时注意的是,面包一定不要放入冰箱存放,室温即可。 |