猪腰具有补肾、强腰、益气的功效;黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血的功效。这两种食材搭配一起烹制,色泽鲜艳,味鲜香。 |
【食材与调料】
【主料】猪腰50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.食材图 | |
2.猪腰洗净,从中间顺长剖开后去净腰臊,再剞麦穗花刀并切成块,用流动的清水漂净血水,然后入沸水锅里氽至八分熟,便捞出来沥水。 | |
3.泡发木耳择洗干净 | |
4.坐锅煮开水,放入木耳煮熟 | |
5.倒入食用油 | |
6.放入猪腰煮熟,加入食盐调味 | |
7.熄火盛出 |
【腰花木耳汤做法小贴士】
小贴士吃猪腰对我们的好处多多,但也不能多吃哦,那些血脂偏高、高胆固醇的朋友们就不要吃了,适量的吃对我们的身体百利而无一害。 |