猪腰补身体,大家试试做 |
【食材与调料】
【主料】猪腰250g |
【辅料】盐4g,糖5g,油10g,花椒10g,葱1根,料酒1勺,豉油1勺,生粉1勺 |
【制作步骤】
1.切开猪腰。 | |
2.去干净燥筋。 | |
3.切腰花 | |
4.放花椒泡猪腰。 | |
5.放调味料腌十分钟。 | |
6.菜心切粒,备用 | |
7.大火热油放葱下腰花,爆炒。 | |
8.放菜心一起炒熟。 | |
9.出锅 |
【腰花炒菜心做法小贴士】
小贴士猪腰要反重泡出血水,去干净燥筋。 |
猪腰补身体,大家试试做 |
【主料】猪腰250g |
【辅料】盐4g,糖5g,油10g,花椒10g,葱1根,料酒1勺,豉油1勺,生粉1勺 |
1.切开猪腰。 | |
2.去干净燥筋。 | |
3.切腰花 | |
4.放花椒泡猪腰。 | |
5.放调味料腌十分钟。 | |
6.菜心切粒,备用 | |
7.大火热油放葱下腰花,爆炒。 | |
8.放菜心一起炒熟。 | |
9.出锅 |
小贴士猪腰要反重泡出血水,去干净燥筋。 |