腰果虾仁——营养与美味并重的经典家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】腰果80g,虾仁100g |
【辅料】花生油30g,盐适量,白胡椒粉少许,水淀粉适量,西芹20g,胡萝卜20g |
【制作步骤】
1.虾仁洗净,将虾背抛开。 | |
2.西芹洗净切小段,胡萝卜洗净切片。 | |
3.入锅中焯水盛出备用。 | |
4.热锅下油放入腰果小火煸香。 | |
5.放入虾仁旺火炒制虾仁变红。 | |
6.放入西芹,胡萝卜和盐旺火炒匀。 | |
7.加入适量水淀粉。 | |
8.翻炒勾芡关火出锅即可。 |
【腰果虾仁做法小贴士】
小贴士旺火炒制。 |
腰果虾仁——营养与美味并重的经典家常菜。 |
【主料】腰果80g,虾仁100g |
【辅料】花生油30g,盐适量,白胡椒粉少许,水淀粉适量,西芹20g,胡萝卜20g |
1.虾仁洗净,将虾背抛开。 | |
2.西芹洗净切小段,胡萝卜洗净切片。 | |
3.入锅中焯水盛出备用。 | |
4.热锅下油放入腰果小火煸香。 | |
5.放入虾仁旺火炒制虾仁变红。 | |
6.放入西芹,胡萝卜和盐旺火炒匀。 | |
7.加入适量水淀粉。 | |
8.翻炒勾芡关火出锅即可。 |
小贴士旺火炒制。 |