前几天到姐姐家里,走的时候姐姐给我了一些蘑菇,说这些是东北那边的亲戚自己採的,野生的,很好吃,这不这就拿出来尝一尝,确实好吃。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉250g,豆角400g,野菇50g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.干蘑泡发 |
![]() | 2.豆角洗净,切段 |
![]() | 3.肉切成肉丝 |
![]() | 4.锅中少油,先炒肉丝 |
![]() | 5.再放入豆角 |
![]() | 6.接着放入泡好的干蘑 |
![]() | 7.加适量的盐 |
![]() | 8.加适量的生抽 |
![]() | 9.加适量的蚝油 |
![]() | 10.添一小碗水,大火收汁 |
![]() | 11.出锅前加适量的鸡精调味 |
![]() | 12.出锅,可以吃了 |
【野菇豆角炒肉丝做法小贴士】
调料按个人口味来 |