刚看到“秀出心中的冰品”活动的时候,马上想到的是高中时候到同桌家里,她妈妈给我们做的绿豆冰棒,我俩坐在窗台上,一人一根绿豆冰棒,边吃边聊天,那种美好,至今都还记得。所以,我想做绿豆冰棒,跑了两个超市买不到那种冰棒模型,在网上查到了,还没有来得及买,就看到其他豆子的“红豆冰棒”已经出品。那到底做点什么呢?我确信自己能做点什么,只要我努力去想。“菠萝菠萝蜜,带我去,带我去......”在大街上走着,听到身边的小女孩的手机铃声。菠萝蜜,虽然我不知道到底是一种蜜,还是菠萝蘸着蜜吃,但那都是酸酸甜甜的幸福味道。那——就做菠萝蜜吧!lets go 7块钱买了一个菠萝,请卖菠萝的人帮我削皮,那么好的刀功我做不来的。回家后,把菠萝切片,放置淡盐水中浸泡半小时,然后用凉开水冲洗,放置冰箱里冻半个钟,刚想拿出来做菠萝酸奶,小侄子就嚷着要吃了。那就这样吧,我用温水泡了一点蜂蜜,加上冰块,直接把菠萝放在里面,让他蘸着吃,这样成就了第一个冰品——菠萝蜜。满满一小碗,他吃到最后剩下手指头在嘴里吮吸。女人,都想身材好,容貌俏,既美容又能减肥,既好吃又容易做的东东是什么呢!当然就是菠萝酸奶啦!菠萝和酸奶放入搅拌机打成汁 ,放置冰箱冻上一小会,就成就了我的第二个冰品——菠萝酸奶汁啦!LG不在家,我也得为他准备一份冰品哦。这么热的天,没有什么比一份沁人心脾的冰品来得痛快。菠萝蜜给他吧,他不太爱直接吃水果,除非给他榨成汁,可刚刚的菠萝酸奶因为太好喝,我没有记得给他留,家里的酸奶也没有了。额,巧妇难为无米之炊......忽然我眼睛落到了那包纯牛奶上,做个菠萝沙冰吧。把菠萝和纯牛奶加到搅拌机里搅拌,并下了白砂糖,倒出来的时候我喝了一下,好像不够甜,家里还剩下一小盒益力多,我就一起下了。恩,这下味道刚好,有点甜,有点酸,恰到好处。放置冰室冻了3个小时,大概是半凝固状态。“老婆,我回来了。”接到LG的电话,我就把做好的菠萝沙冰放在桌子上。"哇,好吃呢,你是怎么把冰块变得这么细的?”“为了你能吃到这可口的冰沙,我用手砸的,到现在还痛。”“我瞧瞧......”哈哈,傻LG,你一定得把冰弄成冰块,再来打吗?难道不能冰冻到一半的时候就拿出来吃吗?那也是冰沙啊~聪明的人自然有聪明的法子。一个菠萝,三种冰品。买个菠萝吧,小孩,男士,女士都能找到合适自己的冰品吃法。 |
【食材与调料】
【主料】菠萝1个 |
【辅料】酸奶200ml,纯牛奶200ml,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.菠萝切片,用淡盐水浸泡半个钟头,然后用凉开水冲洗,放置冰箱里冻半个钟 |
![]() | 2.从冰箱里取出的菠萝,华丽丽的一大盘 |
![]() | 3.菠萝菠萝排排坐 |
![]() | 4.碗里下点蜂蜜,用温水泡开,下点冰块待用 |
![]() | 5.把菠萝片浸到蜂蜜里 成就第一个冰品——菠萝蜜。 |
![]() | 6.准备任何一种酸奶,我用的是蒙牛的酸酸乳。 |
![]() | 7.把菠萝片置于搅拌机内,加上酸奶 |
![]() | 8.开动,搅拌 |
![]() | 9.菠萝做的第二个冰品——好喝的菠萝酸奶登场了! |
![]() | 10.把切好的菠萝片放置于搅拌机内 |
![]() | 11.准备纯牛奶 |
![]() | 12.把纯牛奶下到搅拌机里 |
![]() | 13.加点细砂糖,或者益力多,或者其他的,根据你自己的口味 |
![]() | 14.炸成菠萝益力多砂糖奶——这个名字可以根据你自己的DIY来定 放置冰冻室 |
![]() | 15.冰冻三个小时左右,处于半凝固状态,搅拌下,一碗可口的菠萝沙冰。 |
【一个菠萝.三种冰品做法小贴士】
菠萝要先用盐水浸泡,因为菠萝中含有的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质,盐水或开水可破坏菠萝蛋白酶,清除这种过敏物质。 1.一般人群均可食用 2.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者; 3.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。 |