| 家里冰箱冷冻室有一块鲜豆腐，已成了冻豆腐。春天买了芋头粉，一直怀才不遇。于是，它们俩个遇到了一块鲜猪肉，各展其才，成就了中秋家宴上的芋粉冻豆腐炖肉。 |
【食材与调料】
| 【主料】冻豆腐1块，芋粉手抓1把，连皮猪肉切块4块 |
| 【辅料】葱花儿，姜2片 |
【制作步骤】
| 1.猪肉在锅中炒至变色，加两片姜，炒出香味。添水，小火煮30分钟； | 2.加入芋头粉、冻豆腐，中火煮15分钟； | 3.转小火，加葱花儿，关火，起锅。 |
【芋粉冻豆腐炖肉做法小贴士】
| 小贴士芋头粉是香芋做成的，超市有卖，可换成红薯粉。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【芋粉冻豆腐炖肉做法小贴士】
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