银耳南瓜马蹄羹,银耳南瓜马蹄羹的做法 - 阳康菜谱网银耳南瓜马蹄羹做法大全

银耳滑润，南瓜酥甜，马蹄爽脆。大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

【食材与调料】

【主料】马蹄5颗，银耳2朵

【辅料】冰糖适量，南瓜适量

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.银耳用冷水浸泡。
	3.南瓜和马蹄处理。
	4.银耳剪开后放入适量水，在煤气灶上烧开。
	5.放入电暖锅内。约1小时后放入南瓜和马蹄，约半小时后放入适量冰糖。
	6.大约半小时后，可口的甜汤出锅了。

【银耳南瓜马蹄羹做法小贴士】

我喜欢用电暧锅，可以根据材料的不同选择适当的时间放入。

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夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。