银耳的食用价值颇高,它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,还能增强机体抗肿瘤的免疫能力,增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,也是一味滋补良药。木瓜也是养颜佳品,用来做糖水最适宜不过了。 |
【食材与调料】
【主料】木瓜1个,银耳1个 |
【辅料】红枣3个,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好一个木瓜、一个鲜银耳、3颗红枣、一块冰糖。 | |
2.将鲜银耳浸泡1小时左右,洗干净,撕成小朵。 | |
3.木瓜去皮。 | |
4.切小块,红枣去核。 | |
5.锅里加水,加入鲜银耳。 | |
6.加入红枣,大火烧开。 | |
7.大火煲3分钟左右。 | |
8.转小火煲15分钟左右。 | |
9.加入木瓜,煲15分钟左右。 | |
10.加入冰糠,再煲10分钟左右。 | |
11.美味的养颜糖水做好啦! | |
12.美味。 | |
13.成品。 |
【银耳木瓜糖水做法小贴士】
小贴士1、鲜银耳特别容易熟,一般煲20分钟左右,口感已经很软糯的了。 2、糖量依个人口味调节。 |