| 牛爸说想吃芋儿鸡了，于是我就拿家里的乌鸡来做了一款芋儿鸡汤了。虽跟原菜的出入相当的大，不过这汤却十分的鲜美有味，当然了做法也是极简单的哦，喜欢的朋友们也可以参考一下呢。 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡400g，芋头350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料乌鸡，芋头，香葱。 |
 | 2.锅里加油下姜炒香，再将乌鸡块下锅爆炒。 |
 | 3.炒至鸡肉出味后，再将芋头下锅同炒，最后加少许的料酒微焖一下， |
 | 4.再加入足足的清水。 |
 | 5.煮至汤底大开出味，再加适量细盐调味。 |
 | 6.汤底浓香时，关火再加入适量葱段即可。 |
 | 7.这样子一份鲜美的芋儿鸡汤就完成了。 |
【芋儿鸡汤做法小贴士】
| 小贴士煮汤的清水一次性加足了，再煮至汤底鲜美。 |
