| 喜欢吃鱿鱼，特别是新鲜的鱿鱼，可以切成圏圈状，小朋友特喜欢。用黄油炒洋葱，香甜又可口。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼2只，洋葱半个 |
| 【辅料】盐适量，黄油适量，酱油适量，蚝油适量，姜片适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜鱿鱼处理干净，用刀切成两段， |
 | 2.鱿鱼筒不切开，直接用刀切成圏圏状，其它部位切小长条即可 |
 | 3.锅中坐水，加入姜片、陈皮，倒入切好的鱿鱼块，煮至其变色 |
 | 4.倒出锅沥水 |
 | 5.洋葱洗净，切开取半个 |
 | 6.洋葱切成条状 |
 | 7.事先泡发的木耳 |
 | 8.将木耳切小块 |
 | 9.锅热下适量黄油 |
 | 10.倒入洋葱翻炒变软后，再倒入木耳翻炒（忘记拍了） |
 | 11.再倒入焯好水的鱿鱼块 |
 | 12.最后，加入适量的酱油、耗油、盐，翻炒均匀即可出锅装碟 |
【洋葱木耳炒鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼要焯过水再回锅炒。 用黄油炒洋葱，味道真的不错哦。 |
