| 一般生的牛肉我不太买，觉得做起来太麻烦了。我们这里有一家全国连锁的“唐闸牛肉”店，那里出售的牛肉、牛杂等货真价实，味道也不错。我经常去买那里的酱牛肉，全家都爱吃。这次买的酱牛肉还剩下不少，用它搭配洋葱、胡萝卜、别有一番滋味。 |
【食材与调料】
| 【主料】熟牛肉200g，洋葱100g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.洋葱、胡萝卜切丝 |
 | 3.熟牛肉切丝 |
 | 4.起油锅煸炒胡萝卜、洋葱 |
 | 5.等洋葱发软时放入牛肉煸炒 |
 | 6.放盐 |
 | 7.放点豆瓣酱翻炒即可 |
【洋葱酱炒牛肉做法小贴士】
| 小火炒，不放水 |
