我们这里只这种豆角,好像是叫油豆角,肉挺厚,也还算好吃,但是没有中国的白不老好吃。我老用这种豆角和肉炒着吃,今天吃面条,那我就拌着吃,因为记得以前家里一吃面条就拌豆角,而且是夏天吃特别好。 |
【食材与调料】
【主料】油豆角400g |
【辅料】香油适量,盐适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.洗净豆角。 | |
2.掰成小段。 | |
3.用热水煮开。 | |
4.过冷水。 | |
5.挤干水份。 | |
6.放盐和香油。 | |
7.最后放蒜汁。 |
【蒜蓉拌油豆角做法小贴士】
小贴士豆角一定要煮熟。 |
我们这里只这种豆角,好像是叫油豆角,肉挺厚,也还算好吃,但是没有中国的白不老好吃。我老用这种豆角和肉炒着吃,今天吃面条,那我就拌着吃,因为记得以前家里一吃面条就拌豆角,而且是夏天吃特别好。 |
【主料】油豆角400g |
【辅料】香油适量,盐适量,蒜适量 |
1.洗净豆角。 | |
2.掰成小段。 | |
3.用热水煮开。 | |
4.过冷水。 | |
5.挤干水份。 | |
6.放盐和香油。 | |
7.最后放蒜汁。 |
小贴士豆角一定要煮熟。 |