老公在家浪漫的结果,全程是老公操刀,我拿着相机负责拍照,菜品设计是我设计的。发现更喜欢这种样子,不喜欢酱汁覆盖着的那种,超级好吃!!! |
【食材与调料】
【主料】牛排200g |
【辅料】油适量,盐适量,圆葱适量,青椒适量,番茄沙司适量,胡萝卜适量,红酒适量 |
【制作步骤】
1.超市腌好的牛排,圆葱,青椒,胡萝卜切丝,一部分胡萝卜切成花用于摆盘 | |
2.热锅内加入油及上面所以青菜盐,黑胡椒翻炒 | |
3.加入番茄沙司翻炒 | |
4.加入适量的红酒,翻炒几分钟着火备用 | |
5.另起锅,倒入油煎牛排 | |
6.两面都煎熟 | |
7.盘底放入适量的青菜 | |
8.再入上牛排,上面再摆上适量的圆椒就可以开吃了 |
【圆葱黑椒牛排做法小贴士】
1.圆葱等菜不用炒的很烂,但味道一定要足 2.牛排可以根据自己的口味判断几成熟,一般外面买来的牛排最好是全熟,要是自己腌的更放心点可以自己选择。 |