吃剩的米饭除了做粥,在就是做成蛋炒饭,做蛋炒饭用的食材一定要营养全面一点,用豌豆、腊肠搭配鸡蛋做炒饭,既有了蔬菜,还有肉,营养也算很全面了,腊肠的味道也非常的好吃。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗,熟豌豆50g,鸡蛋2个,腊肠1根 |
【辅料】食用油25g,精盐4g,葱10g |
【制作步骤】
1.主料:米饭、腊肠、豌豆、鸡蛋。 | |
2.腊肠切成片。 | |
3.鸡蛋打入碗里搅拌均匀。 | |
4.锅烧热放入油烧热。 | |
5.放入米饭炒散。 | |
6.在淋入鸡蛋液炒散。 | |
7.放入豌豆、精盐。 | |
8.翻炒均匀。 | |
9.在放入腊肠、葱花。 | |
10.翻炒出葱香味即可。 | |
11.装入盘里即可食用。 |
【腊肠豌豆蛋炒饭做法小贴士】
小贴士豌豆是用开水焯好的。 |