| 洋葱含咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸、蛋白质、钙、铁、磷、硒、B族维生素、维生素C、维生素E、粗纤维、碳水化合物等。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉600g，洋葱200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，郫县豆瓣适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将五花肉切成薄片 |
 | 2.洋葱切成小块 |
 | 3.置锅于火上，待油烧热后，放入葱姜蒜爆炒 |
 | 4.然后加入五花肉翻炒4-5分钟 |
 | 5.依次加入洋葱翻炒2-3分钟 |
 | 6.之后加入两勺郫县豆瓣酱 |
 | 7.翻炒2-3分钟，加入葱花即可 |
 | 8.装盘 |
【洋葱炒五花肉做法小贴士】
| 一定要先等五花肉炒熟后再放入洋葱。 |
