洋葱炒肉

个人觉得紫洋葱比白洋葱好吃,更脆更甜一点。这道菜很普通但是很下饭,我的最爱。

【食材与调料】

【主料】紫洋葱两个,猪肉三两
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
洋葱炒肉 1.洋葱切丝
洋葱炒肉 2.肉切条
洋葱炒肉 3.葱切片
洋葱炒肉 4.热油放葱爆香
洋葱炒肉 5.加入肉条,翻炒,加少许酱油上色。
洋葱炒肉 6.加入洋葱翻炒,洋葱稍微变软,不辣时加入盐,翻炒均匀,出锅。

【洋葱炒肉做法小贴士】
小贴士洋葱火太大会变软,我喜欢吃脆一点的,只要炒炒不辣了就出锅。

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陈佩佩 陈佩佩
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