| 洋葱可以降低血脂，常吃洋葱对身体非常好，但很多人都不喜欢洋葱的呛鼻味道。但是，如果和鸡蛋炒在一起，经过高火烹制，既去除了洋葱的呛鼻味道，又保留了洋葱的甜丝丝，再加上鸡蛋的香味，真的是一道美味佳肴了！ |
【食材与调料】
【主料】洋葱2个，鸡蛋4个 |
| 【辅料】葱花适量，花生油适量，十三香适量，盐适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱洗净切丝 |
 | 2.鸡蛋打成蛋液，可加入一点水，炒出来更加松可口软 |
 | 3.热锅中放花生油，倒入蛋液，炒熟后盛盘待用 |
 | 4.锅中放少量油，放入十三香 葱花，爆香后，倒入洋葱丝 |
 | 5.倒入适量味极鲜，翻炒洋葱 |
 | 6.洋葱炒至变软后，加入鸡蛋，一起翻炒 |
 | 7.加入盐，调味 |
 | 8.拌匀后，装盘即可。 |
【洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士洋葱炒制时间不用太长，太软了就没有清脆的味道了！ |
