| 昨天在电视上学了一招，据说吃虾要连着虾皮一起吃下去，说虾皮里有甲壳素，对人体很有好处，降脂减肥。哎哟哟！今天立刻去买回小河虾，做个洋葱炒河虾！想想只有小河虾的皮能吃下去。 |
【食材与调料】
【主料】小河虾400g，洋葱半个 |
| 【辅料】美极鲜1勺，生抽2勺，白砂糖适量，料酒适量，生姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。锅里放水，放入料酒和盐，烧开，放入河虾煮开。捞出。 |
 | 2.洋葱切丝，姜切丝 |
 | 3.炒锅放油，大火。放入姜丝爆香 |
 | 4.放入河虾，翻炒 |
 | 5.放入洋葱，一起翻炒 |
 | 6.加入准备好的调味料，翻炒后小火焖2分钟。 |
 | 7.洋葱炒河虾完成！ |
【洋葱炒河虾做法小贴士】
| 小贴士由于我是早晨买的河虾晚上才吃，所以先煮熟了放着。用鲜活的小河虾直接爆炒更好吃哟！ |
