| 这回买的黄鳝比较细，适合炒着吃，要是粗的话就可以用来做煲了，只是我不太爱吃酱油就没放，颜色上不是很好看。 |
【食材与调料】
【主料】黄鳝500g，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好洋葱，生姜 |
 | 2.黄鳝剪成小段 |
 | 3.油锅烧热先下生姜 |
 | 4.再下黄鳝大火爆炒，倒料酒，盖上盖 |
 | 5.5分钟后再下洋葱翻炒 |
 | 6.炒至洋葱变软出香味，加适量盐和鸡精即可 |
 | 7.装盘 |
【洋葱炒黄鳝做法小贴士】
| 小贴士没什么技巧，就是咸淡把握好就成了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【洋葱炒黄鳝做法小贴士】
赞
0
